Cette cave à vin est magnifiquement située au sommet d’une crête, s’élevant de la terre avec une vue imprenable sur la magnifique vue de Red Hill. Des murs en terre battue de calcaire forment la beauté esthétique à l’extérieur et à l’intérieur de ce monument architectural. Le bâtiment combine durabilité et qualité architecturale, qui ne seraient pas possibles sans les magnifiques murs en terre battue de calcaire. Les avantages thermiques de la construction en terre battue fonctionnent à la fois pour l’esthétique et la régulation de la température des caves souterraines.
L’architecture et la conception des murs en terre battue sont complexes car ce bâtiment se trouve au-dessus et en dessous du sol, à l’intérieur et au sommet d’une crête de colline. La taille immense du bâtiment est beaucoup plus ancrée et sereine sur le paysage grâce à la construction en terre battue.
